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食品会社のニチレイ、カレー約1万個を自主回収!加熱殺菌のし忘れが原因

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食品会社 ニチレイ

引用元: ・【食品】 ニチレイ カレー1万個余りを自主回収へ [NHK]

1: TwilightSparkle ★ 2014/07/27(日) 16:51:37.51 ID:???.net
7月27日 16時42分 ニチレイ カレー1万個余りを自主回収へ NHKニュース http://nhk.jp/N4EY5aiP

大手食品メーカーの「ニチレイフーズ」は、出荷したレトルトカレーの一部に加熱殺菌処理をしていない商品が入っていたとして、1万個余りを自主回収すると発表しました。

ニチレイフーズが自主回収するのは、レトルト商品の「新宿カレービーフ」で、賞味期限が2016年3月25日と記載されている商品です。ニチレイフーズによりますと、今月22日、この商品を販売していた都内の飲食店で、カレーの入ったパックが膨らんでいるものが見つかり、回収して調べたところ、加熱殺菌処理をしていないことが確認されたということ
です。

会社が製造した工場を調べた結果、ことし3月に箱詰めの機械が故障した際、従業員が誤って加熱殺菌処理をしていない商品を使って機械を試運転し、そのまま出荷していたことが分かったため、会社側はこの日に製造した1万590個をすべて自主回収することを決めました。

これまでのところ健康被害の連絡は入っていないということです。この商品は主に、カレー専門店の「カレーショップC&C」の店頭やギフト商品として販売されていて、ニチレイフーズは「ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません」とコメントしています。問い合わせ先は「ニチレイフーズお客様相談センター」0120ー12ー4099で、午前9時から午後6時まで。

39: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 18:16:10.32 ID:BA9cYpPh.net
>>1
>従業員が誤って加熱殺菌処理をしていない商品を使って機械を試運転し
そもそも、「加熱殺菌処理をしていない商品」が何で機械の周辺に存在してるんだ?
その存在に大きな問題が潜んでそうw

41: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 18:31:32.96 ID:oVS/7GkA.net
>>39
レトルトはパックにしてから加熱殺菌するから、その行程に入る前のものは当然あるだろう。捨てる予定だったから、製品になってないものでテストしたんじゃね?

47: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 19:01:36.43 ID:BA9cYpPh.net
>>41
オラが居た大手食品工場では、そういうダミー・のテスト品は正規品と一目で区別が着く中身もダミーの専用品を使っていたなー
廃棄する正規品をダミーに使うなんて、明らかに事故の元なので絶対に考えられなかったなw

48: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 19:07:09.17 ID:2KJA8UG8.net
>>41
加熱区と非加熱区を分けるなんて基本中の基本だろ
この言い訳で信用地に落ちたな

2: 【中部電 – %】 【21.1m】 2014/07/27(日) 16:53:44.03 ID:qAwGYi/+.net
レトルトはオリエンタル一択の俺に抜かりは無いわ!

3: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 16:54:10.44 ID:lFKEoL+3.net
レトルトとかって国産じゃない材料を使ってるのもあるらしいぞ!!

4: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 16:56:04.10 ID:2fIo7bBx.net
加熱処理機が作動してないって気がついた人間っているわけですよね、
時間かかりすぎちゃあおりやせんか旦那さん。

25: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 17:44:02.91 ID:yc3pB7cP.net
>>4
一番上の頭が聞いたら止めるだろう
中間の頭が聞いてもノルマ優先して止めない

5: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 16:57:16.28 ID:rl0/B0P2.net
このカレーショップ 、店内で提供してるぶんもニチレイ委託とバレちゃったってことかな

8: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 17:02:09.91 ID:8fLDw4Lw.net
>>5
カレー屋の店頭で売られてるおみやげ用のレトルトだぞ

32: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 18:04:28.87 ID:Zas4m+qn.net
>>8
京王のスタンドカレーなんてレトルト湯煎でしょ

38: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 18:13:39.73 ID:8fLDw4Lw.net
>>32
まあ大型の1号缶とかに入ったカレーを温めてるだけだとは思うけど

10: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 17:06:03.11 ID:0ofGOwK9.net
>>5
そんなわけないやろ。

ちなみにCoCo壱のルーはS&B製だけどね。

6: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 16:59:12.28 ID:hfQ5G3NQ.net
これよく買ってたやつかな
箱無しで売ってるやつだよね

7: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 17:01:56.68 ID:0XvGWNsf.net
C&Cは大学の時によく食べたなぁ
唐揚げカレーを

19: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 17:24:58.32 ID:oA7aDte3.net
中国に送れ やつらだからなんでも食べる

20: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 17:29:19.44 ID:+SdZ6J/O.net
>>19
甘い!
袋から取り出して、味をつけ直し日本の能天気商社に買い取らせる

24: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 17:43:29.16 ID:YXI/25Ah.net
ニチレイはじめ冷凍食品グループはやばいな
何使ってるか表示も嘘かもしれんし

28: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 17:51:29.46 ID:vOOEPw2F.net
機械の試運転に10590個を流す太っ腹な企業などにゃぁ

30: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 17:58:48.99 ID:MynnxsHs.net
加熱忘れとか危なすぎだろ
シュールストレミングかよ

31: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 18:03:56.58 ID:vNLPoRca.net
>従業員が誤って
確認作業を怠ったのか。

34: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 18:07:12.91 ID:sWEQdrTL.net
ニチレイといえば中国毒インゲン

35: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 18:07:45.91 ID:vOOEPw2F.net
加熱殺菌してないから中で菌さんが大量発生してガス爆発したりして

42: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 18:41:44.18 ID:sFWBcw6q.net
加熱殺菌しないと袋が膨らむんだな

49: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 19:18:31.07 ID:KrQcqvsI.net
加熱すりゃ食えるんでしょ?   クレ。

50: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 19:21:40.05 ID:45dMMkDU.net
この工場に従業員向け試食コーナーあるんですか?

51: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 19:22:44.52 ID:p+uIgfS2.net
なんか非加熱処理と聞くとおいしく聞こえる不思議
多分膨らんでないのなら食べても大丈夫な気がする

57: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 19:54:12.43 ID:zoEsAWga.net
カレーショップC&Cはレトルト使っていたのか(棒)

67: 名無しが氏んでも代わりはいるもの 2014/07/27(日) 21:57:01.04 ID:QfMwmQCQ.net
>>57
店舗で出してるのもレトルト大袋だお
それを鍋に移して湯煎する

73: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 23:04:21.31 ID:0XvGWNsf.net
>>67
鍋に移して湯煎するのか
案外気を使ってるのなw
安っぽいのが愛おしいC&C

64: 名刺は切らしておりまして 2014/07/27(日) 20:45:49.67 ID:E/TFER47.net
それくれよ、と思ったが殺菌してなかったらムリだわw

74: 名刺は切らしておりまして 2014/07/28(月) 00:03:40.29 ID:bjLg3SuG.net
カレーショップニチレイに改名するべきwww

7月 28, 2014本田麻衣

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本田麻衣
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